Royal Catering Four À Pizza Électrique 2 Étages @ 62x50x12cm 8kW 230V-400V 455°C – Bleu, Rouge, Gris

Four à pizza – 2 chambres – 2 x Ø 45 cm

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La température joue un rôle essentiel lors de la préparation de la pizza. Voilà pourquoi ce four est doté de chambres de cuisson avec voute et sole indépendantes dont la température peut être réglée sur 45 à 455 °C au moyen de molettes. De cette manière, il est possible d’obtenir une pâte mince et croustillante, recouverte d’une garniture juteuse sur laquelle fond la mozzarella. Chaque cavité accueille une pizza (ou tarte flambée) de 45 cm de diamètre, ce qui vous permet de faire cuire 2 pizzas gigantesques en une seule fournée. Grâce aux 4 éléments chauffants de 2 000 W de la voute et de la sole, la montée en température est très rapide. Faites la joie de la clientèle en servant de délicieuses pizzas tout droit sorties du four, grâce aux appareils de cuisson Royal Catering !

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Détails techniques

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Modèle RC-POB250GL
Tension 400 V / 230 V
Puissance totale 8 000 W
Puissance de chaque élément chauffant 2 000 W
Matériau des portes Verre
Matériau de la sole Pierre
Température 45 – 455 °C
Nombre de chambres de cuisson 2
Nombre total de pizzas 2
Nombre de pizzas par chambre 1
Diamètre max. des pizzas 45 cm
Dimensions internes des chambres 62 x 50 x 12 cm
Éclairage Oui
Porte vitrée Oui

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Contenu de la livraison

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Four à pizza
Manuel d’utilisation